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重庆第二师范学院 | 融园食堂进行美食文化节

12月3日中午,由基建后勤处、校园文

2021-07-24

12月3日中午,由基建后勤处、校园文化建设办公室主办,饮食服务中心和学生炊事治理委员会承办的第二届校园美食文化节在融园食堂前广场隆重进行。校长万书辉、党委副书记聂鹏、副校长刘琴、党委宣传部、学工部、基建后勤处掌管人及教职工、学生代表出席开幕式。

本次校园美食文化节以“坚定制止餐饮浪费行为,切实造就勤俭节约习惯”为主题,疏导全校师生用现尝试动践行厉行节约、否决浪费的新风尚。

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开幕式上,学生炊事治理委员会的学生代表朗诵了《勤俭节约歌》,并发出建议,呼吁全校师生从珍惜一粒米、一餐饭起头,做节约粮食的示范者、传统美德的传承者、社会新风的推动者。

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现场美食展示区空气热烈,吸引了众多师生、教职工观摩品尝。参展餐品蕴含36道传统菜品,40道创新菜品,类型多样、状态各别,主食造型雕镂、美味甜点拼盘、菜品创新烹饪,各类美味佳肴应接不暇。腾飞云霄的龙凤、适意的毛笔千层酥、花边状的橘灯……彰显了厨师高明的刀工技艺以及食品与艺术相结合的精彩绝妙,引得各人纷纷合影留念。“共建和平”“五谷丰登”“春鸟归巢”“鱼米之乡”等诗意盎然、寓意美好的菜名更是让人大醉流连其中,似乎一场文化的盛宴。这些展示菜品大部门取材于通常食材,经过厨师的精彩手艺烹饪而成。现场互动区人头攒动,同学们踊跃报名、积极参加,和厨师们一路比刀工、摆拼盘、论厨道,分享美食欢乐,履历劳动愉悦,现场欢声笑语不休。

据悉,这次校园美食文化节是学堂为进一步贯彻落实习近平总书记关于“制止餐饮浪费行为”的重要批示心灵进行的“美好‘食’光”校园系列活动之一,通过“发出一份建议”“嘉奖一批践行节约理念标兵”“建设一支节约监督岗自愿服务行列”“展示一项劳动育人成就”等活动大局进一步在全校营造浪费可耻、节约为荣的氛围,为制止校园餐饮浪费、营造优良校园氛围、守护粮食安全做出应有的贡献。

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